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                       Steak Baukasten

Griebenschmalz oder Kräuterbutter oder Sourcream-Dip mit frischem Brot
2,20 €

"Brot-Combo" (mit allem) und frischem Brot
6,00 €

Unsere Steaks

Putenbrust, mager und zart
200 Gr. 6,50 €         300 Gr. 9,00 €

Rückensteak vom Eifelschwein
200 Gr. 7,00€         300 Gr.10,00 €

Knusprige Stück Schnitzel vom Schweinerücken "Wiener Art"
2 Stück 7,50 €         3 Stück 10,00 €

Wir verwenden für unsere Rindersteaks
argentinische "Granasado Premiumqualität"


Huftsteak vom Rind
200 Gr. 13,00 €         300 gr. 16,50 €

Rumpsteak vom Roastbeef geschnitten
200 Gr. 14,50 €         300 Gr. 19,00 €

Rinderfilet das edelste Stück
150Gr. 16,00 €         200 Gr. 19,50 €

Leanders Tip

Rumpsteak 200 Gr. mit Pommes frites und Sauce nach Wahl
17,50 €

Huftsteak 200 Gr. mit Pommes frites und Sauce nach Wahl
16,00 €

 

Unsere Beilagen

(nicht als Einzelgerichte erhältlich)


Würzige Kartoffel-Wedges
2,80 €

Pommes frites
2,80 €

"Baked Potatoe" mit Sourcream -Dip
3,00 €

Hausgemachtes Kartoffelrösti
3,00 €

Texas-Bohnen ( weiße Bohnen mit Speck, herzhaft gewürzt)
3,00 €

Frische Gemüse der Saison
3,00 €

Großer gemischter Salat 5,50 € /Kleiner gemischter Salat
4,00 €

 

Unsere hausgemachte Saucen (warm)

Whiskey-Pfefferrahmsauce
2,50 €

Leanders Lieblingssauce- mit Zwiebeln, Knoblauch Kräutern- leichte Schärfe
2,50 €

Champignon-Rahmsauce mit frischem Estragon
2,50 €

Leanders Sauce nach Jägerin Art mit Waldpilzen
2,50 €

 

Barbecue -Saucen (kalt)

-nur aus naturbelassenen Zutaten-

mild scharf smokey
2,00 €

Sourcream -Dip
2,00 €

 

Alles in Butter

Hausgemachte Chili- Butter
1,50 €

Hausgemachte „Petersilien- Knoblauch“- Butter
1,50 €

"Café de Paris" Kräuterbutter
1,50 €

Desserts

Winter Creme brulée mit Ragout von Eifler Pflaumen

7,00 e

Mousse au chocolate Torte auf Passionsfrucht-Spiegel

8,00 e

Leanders Dessertteller ( 4 hausgemachte Köstlichkeiten)

9,00 €